En consultant le blog "Nuage de farine", j'ai trouvé cette recette de marbrés cuit à la vapeur dans la multidélice.
Nécessitant que peu d'ingrédients, je me lance.
Le résultat est surprenant !
Voici donc la recette :
Ingrédients :
- 100 gr de sucre
- 2 oeufs
- 150 gr de farine
- 80 gr de beurre
- un demi sachet de levure chimique
- un demi sachet de sucre vanillé
- 1 cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré
Battre les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Incorporer le beurre fondu, la farine et la levure.
Diviser la pâte en deux.
Ajouter dans une moitié, le sucre vanillé, dans l'autre le cacao.
Beurrer et fariner 6 pots de la multidélice.
Mettre une cuillère de pâte vanille dans chaque pot puis une cuillère de pâte chocolat.
Continuer ainsi jusqu'à épuisement des pâtes.
Régler la multidélice 40 min en programme "dessert" (prog 3).
Attention à ne pas oublier de mettre de l'eau dans le réservoir.(j'ai du le remplir 2 fois durant la cuisson)
A la fin de la cuisson, faire attention à ce que la condensation du couvercle ne tombe pas sur les gâteaux.
Laisser refroidir avant de démouler.
Les marbrés sont moelleux et sans croûte !!!! je le précise car ma fille n'aime pas les croûtes...
Le goûter est prêt !!!
Battez le sucre avec les oeufs; ajoutez le beurre fondu, la farine avec la levure et mélangez bien le tout.
Séparez votre préparation en deux; dans la première moitié, ajoutez la vanille et dans l’autre le cacao en poudre.
Versez dans les pots en verre de la Multi-Délices (beurrés et farinés) ou dans tout autre moule en silicone par exemple qui rentrera dans la Multi-Délices en alternant les couches; une cuillère de pâte vanille, une cuillère de pâte cacao.
Mélangez un tout petit peu pour obtenir un effet marbré, puis programmez la Multi-Délices 40 minutes en mode dessert sans oublier de mettre de l’eau dans le réservoir.
Si vous utilisez les pots de la Multi-Délices, pensez à boucher les espaces libres avec des pots ou des couvercles et si vous utilisez un moule en silicone, couvrez juste d’une feuille de papier cuisson de façon à ce que l’eau ne s’écoule pas dans le moule et sur vos gâteaux.
Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler.
Bon amusement!!
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Séparez votre préparation en deux; dans la première moitié, ajoutez la vanille et dans l’autre le cacao en poudre.
Versez dans les pots en verre de la Multi-Délices (beurrés et farinés) ou dans tout autre moule en silicone par exemple qui rentrera dans la Multi-Délices en alternant les couches; une cuillère de pâte vanille, une cuillère de pâte cacao.
Mélangez un tout petit peu pour obtenir un effet marbré, puis programmez la Multi-Délices 40 minutes en mode dessert sans oublier de mettre de l’eau dans le réservoir.
Si vous utilisez les pots de la Multi-Délices, pensez à boucher les espaces libres avec des pots ou des couvercles et si vous utilisez un moule en silicone, couvrez juste d’une feuille de papier cuisson de façon à ce que l’eau ne s’écoule pas dans le moule et sur vos gâteaux.
Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler.
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Battez le sucre avec les oeufs; ajoutez le beurre fondu, la farine avec la levure et mélangez bien le tout.
Séparez votre préparation en deux; dans la première moitié, ajoutez la vanille et dans l’autre le cacao en poudre.
Versez dans les pots en verre de la Multi-Délices (beurrés et farinés) ou dans tout autre moule en silicone par exemple qui rentrera dans la Multi-Délices en alternant les couches; une cuillère de pâte vanille, une cuillère de pâte cacao.
Mélangez un tout petit peu pour obtenir un effet marbré, puis programmez la Multi-Délices 40 minutes en mode dessert sans oublier de mettre de l’eau dans le réservoir.
Si vous utilisez les pots de la Multi-Délices, pensez à boucher les espaces libres avec des pots ou des couvercles et si vous utilisez un moule en silicone, couvrez juste d’une feuille de papier cuisson de façon à ce que l’eau ne s’écoule pas dans le moule et sur vos gâteaux.
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