Ici j'utilise la soupe "tomate-mozza" de chez Knorr :
Ingrédients :- 1 sachet de soupe "Velours de tomates à la mozzarella" de chez Knorr
- 1 poivron
- 6 escalopes de poulet
- 200 mL de crème fraîche (moi je prend de la semi-épaisse qui permet une onctuosité immédiate)
- 300 mL d'eau tiède
- 2 boules de mozzarella
Préchauffer le four à 200°C.
Couper le poulet en émincés. Le placer dans un plat allant au four.
Couper le poivron en cubes. Mélanger au poulet.
Dans un bol mélanger la soupe avec la crème et l'eau tiède
Verser cette préparation sur le poulet et les poivrons.
Couper la mozzarella en tranches et recouvrir le plat.
Cuire 25 min à 200 °C.
Servir avec du riz.
Bon appétit !!
